Krabbene fanges i teiner av små lokale fiskebåter, leveres et av våre mottak hvor de registreres, tagges og sendes levende ut til kunde
Kongekrabben er havets konge og noen utvalgte restauranters signatur rett. Få råvarer kan sammenlignes med Kongekrabben og ved levering av levende krabbe helt frem til akvarium i restaurantene sikres en fabelaktig kvalitet.
Krabbene behandles forsiktig og skånsomt. Vi undersøker, registrer og tagger hver krabbe med fangststed, størrelse, fisker og fangsttidspunkt.
Før krabbene sendes ut til kunde oppholder de seg en kort periode i bassengene på en av våre mottak. Vi har en egenutviklet pakking og forsendelsesmåte som sikrer dyrevelferd og kvalitet. Gjennom effektiv bruk av flyfrakt sikres kvalitet og regularitet.
Troika, og Norway King Crab sin egen R&D avdeling, jobber kontinuerlig med å videreutvikle behandling, pakking og forsendelse av levende krabber for eksport til hele verden.
Levende kongekrabbe - den meste etterspurte råvaren i markedet!
Vi har over tid fått bevis på Kongekrabbens attraktivitet som råvare og håper at Troika Seafood også er en attraktiv samarbeidspartner.
Ønsker du å opprette dialog med oss som markedsleder på levende sjømat?
